Objavte región plný zážitkov

Výrobok, ktorý preslávil dedinu, aj krajinu. Pochúťka, ktorá sa vyvážala do viacerých európskych krajín, dokonca i na dvor Márie Terézie. V súčasnosti je zapísaný v európskom zozname výrobkov s chráneným zemepisným označením.

Spoznajte a kupujte tie najlepšie regionálne produkty.

Vychýrená, široko-ďaleko známa regionálna pochúťka. Viackrát prekladané kysnuté cesto v sebe ukrýva bohatú sladkú náplň. Muránske buchty sa dnes pečú s rôznymi náplňami – lekvárové, makové, nugátové, orechové, višňové, čučoriedkové, tvarohové, jahodové, malinové, ale i ríbezľové.

Regionálna špecialita, ktorú okrem každej dobrej reštaurácie na Gemeri, môžete ochutnať aj počas Dní mesta Jelšava, kde už po niekoľko rokov prebieha súťaž vo varení tejto pochúťky. Tento rok sa budú konať 13. a 14.júna.

Na Gemeri sa slepačí, či hovädzí vývar nepodával tradične vždy s rezancami, niekedy ich nahrádzali gágoríkmi. Ich príprava bola veľmi pracná, preto sa jedávali len pri slávnostných príležitostiach, na svadbách, krstinách alebo na Vianoce.